Le jeûne thérapeutique selon Buchinger est la méthode de jeûne la plus connue en Allemagne. Pendant quelques jours, la nourriture solide est remplacée par des tisanes, du bouillon de légumes et des jus. Découvrez comment il se déroule, combien de temps il dure et à quoi faire attention.
- Le jeûne Buchinger, ce sont tisanes, eau, bouillon de légumes et jus, sans nourriture solide.
- Il comprend des jours de transition avant et des jours de reprise après.
- En hôtel de jeûne, des médecins vous accompagnent, ce qui est utile surtout la première fois.
Qu'est-ce que le jeûne Buchinger
La méthode remonte au médecin Otto Buchinger, qui l'a fait connaître dans la première moitié du XXe siècle. Pendant le jeûne thérapeutique, vous renoncez pour un temps limité à la nourriture solide et ne prenez que des liquides. Le repos, l'activité au grand air et du temps pour soi en font partie.
Le déroulement d'une semaine de jeûne
Une cure Buchinger suit un rythme clair. Les détails varient d'une maison à l'autre, mais le schéma de base est partout semblable.
- Jours de transition : alimentation légère, par exemple fruits, riz ou légumes
- Le début : souvent avec une purge intestinale, encadrée par la maison
- Jours de jeûne : tisane, eau, bouillon de légumes à midi, jus de fruits ou de légumes
- La rupture du jeûne : traditionnellement avec une pomme ou une soupe
- Jours de reprise : retour progressif à une alimentation normale
Jeûner, ce n'est pas avoir faim, c'est renoncer volontairement.
Durée et ressenti
Beaucoup de maisons proposent des cures dès une semaine ; les cures Buchinger classiques durent souvent dix à quatorze jours. Pour beaucoup, les deux ou trois premiers jours sont les plus difficiles, avec faim, fatigue ou maux de tête. Ensuite, beaucoup se sentent plus légers et plus clairs. Le ressenti varie toutefois beaucoup.
À qui il convient, à qui non
Le jeûne Buchinger s'adresse aux adultes en bonne santé qui veulent faire une vraie pause. Il ne convient pas, par exemple, pendant la grossesse, en cas d'insuffisance pondérale, de troubles alimentaires ou de certaines maladies. Si vous prenez des médicaments, parlez-en d'abord à votre médecin. En hôtel de jeûne, le médecin le vérifie lors de l'entretien d'arrivée.
La maison la plus connue pour le jeûne Buchinger est la clinique Buchinger Wilhelmi au bord du lac de Constance. Mais de nombreux hôtels de santé proposent aussi un jeûne avec accompagnement médical.
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Questions fréquentes
Que peut-on boire pendant le jeûne Buchinger ?
De l'eau et des tisanes, en général un bouillon de légumes à midi et des jus de fruits ou de légumes dans la journée. Certaines maisons ajoutent un peu de miel à la tisane.
Combien de poids perd-on avec le jeûne thérapeutique ?
Cela varie beaucoup. Une partie est de l'eau qui revient ensuite. Le jeûne thérapeutique n'est pas un régime, mais une pause consciente pour le corps.
Quelle différence entre Buchinger et Mayr ?
Avec Buchinger, il n'y a que des liquides. Avec la cure Mayr, vous prenez de petits repas faciles à digérer et mâchez très soigneusement, accompagné par un médecin Mayr.
Luxly ne donne pas de conseil médical. La pertinence d’un programme pour vous se discute avec l’équipe médicale de la maison ou votre propre médecin.
